Tarte tatin

Tarte chocolat Dulcey

Tarte fraise-noisette

Tarte à la rhubarbe

Tarte meringuée

Bûche Starlight

Galette des rois

Pâte feuilletée inversée

Entremet Mangue-Chocolat

Bûche fraise-citron

Tarte aux poires

Tarte à la courge

Entremêt poire à Botzi/vin cuit

Glaçage miroir

Les Sprays Velours