Autres colorants gel

Dans la catégorie Autres colorants gel, vous trouverez une sélection de colorants alimentaires en gel de ScrapCooking et Wilton ainsi qu'un colorant blanc liquide de Decora. De quoi compléter votre palette de façon ciblée, que vous débutiez ou que vous ayez un besoin particulier.

Les produits en un coup d'œil

• les colorants gel ScrapCooking en tube de 20 g, disponibles en 10 couleurs – pratiques et faciles à doser
• le coffret de colorants gel Wilton de 8 couleurs – idéal pour démarrer avec un équipement de base
• le colorant blanc liquide de Decora – pour éclaircir les préparations et obtenir des tons pastel

Utilisation

Les colorants gel conviennent pour la pâte à sucre, la pâte d'amande, la crème au beurre, la glace royale ainsi que les pâtes à gâteau et à biscuits. Ajoutez le colorant avec parcimonie, incorporez-le bien et complétez si nécessaire. Le colorant blanc permet d'éclaircir d'autres teintes ou de rendre visuellement plus blanches des préparations crème comme la crème au beurre. Pour le chocolat, les colorants à base d'huile comme Colour Mill sont plus adaptés.

Questions fréquentes sur les autres colorants gel

Quel produit choisir pour débuter ?

Le coffret Wilton de 8 couleurs offre une bonne sélection de base, que vous pouvez mélanger entre elles.

À quoi sert le colorant alimentaire blanc ?

Il éclaircit les autres couleurs en tons pastel et donne un aspect plus clair à des préparations comme la crème au beurre.

Puis-je mélanger des colorants gel de marques différentes ?

En principe, les colorants gel se combinent entre eux. Testez d'abord le mélange sur une petite quantité.

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