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Ingrédient pour entremets

Il y a 73 produits.
500 g
Purée de fruits de la passion 500 gr Purée de fruits de la passion 500 gr
Purée de fruits de la passion 500g
16,30 CHF
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500 g
Purée de framboises 500 gr
Purée de framboises 500g
16,30 CHF
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150 g
Brisures de crêpes dentelles
7,80 CHF
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100 g
Arôme "Vanille" - 120g
Arôme "Vanille"
7,90 CHF
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Poudre d'amandes blanches extra fine - Poids : 500 gr
18,90 CHF
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200 g
Praliné de noisettes
13,70 CHF
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Purée de fraises 1 kg
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500 g
Purée de poires 500g
Purée de poires 500g
11,50 CHF
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30 g
Gélatine de poisson en poudre 200 blooms
9,60 CHF
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Poudre d'amande blanche extra fine - poids au choix
Poudre d'amandes blanches extra fines, 1 kg
28,90 CHF
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Purée de framboises 1 kg
29,90 CHF
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500 g
Purée de baies rouges 500g Purée de baies rouges 500g
Purée de baies rouges 500g
12,90 CHF
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125 ml
125ml Gélatine en spray
Gélatine en spray
9,50 CHF
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200 g
Pâte de pistache verte 200 g
Pâte de pistache verte 200 g
24,10 CHF
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Poudres d'arômes naturels - Arômes: Citron
5,40 CHF
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250 g
Poudre de cacao sans sucre - 250 g Poudre de cacao sans sucre - 250 g
Poudre de cacao sans sucre - 250 g
17,70 CHF
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200 g
200g Praliné avec éclats noisettes amandes
Praliné "Rocher" avec éclats noisettes amandes
12,60 CHF
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100 g
100 g Brisures de noix de pécan caramélisées
Brisures de noix de pécan caramélisées
7,80 CHF
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Poudres d'arômes naturels - Arômes: Framboise
5,40 CHF
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Purée de fruits de la passion 1kg
Purée de fruits de la passion 1kg
23,80 CHF
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300 g
Caramel crémeux
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Purée de mangue 1 kg
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50 g
Arôme liquide "Limoncello"
6,90 CHF
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220 g
Eclats de caramel au beurre salé 220g
Eclats de caramel au beurre salé 220g
13,90 CHF
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200 g
Pâte de praliné pistaches 200g
Pâte de praliné pistaches 200g
25,30 CHF
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Purée de fruits de cassis 1 kg
24,50 CHF
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Poudre d'arôme naturel fraise
5,40 CHF
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Purée de fruits à la griotte 1 kg
22,50 CHF
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100 g
Neuf
Pumpkin Spice Arôme, 100 g
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200 g
Pâte de praliné amandes-noisettes
14,30 CHF
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500 g
Purée de myrtilles, 500 g Purée de myrtilles, 500 g Purée de myrtilles, 500 g
Purée de myrtilles, 500 g
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Purée de fruits coco 1 kg
24,50 CHF
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100 g
Arôme "Mocca" - 100g
Arôme "Mocca" - 100g
7,90 CHF
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Purée de fruits de la passion 1 kg
24,90 CHF
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Poudre d'arôme naturel banane
5,40 CHF
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2 pièces
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2 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar
2 gousses de vanille bio
10,70 CHF
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Purée d'abricots 1 kg
19,50 CHF
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100 g
Arôme "Tiramisu" - 100g
Arôme "Tiramisu" - 100g
7,90 CHF
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80 g
Poudre de cacao Velvet, 80 g Poudre de cacao Velvet, 80 g Poudre de cacao Velvet, 80 g
Poudre de cacao Velvet, 80 g
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12 pcs
20 g
RUF Gélatine en feuille 20 g – 12 feuilles de gélatine alimentaire pour crèmes de gâteaux, gelées et desserts | Cakelicious RUF Gélatine en feuille 20 g – 12 feuilles de gélatine alimentaire pour crèmes de gâteaux, gelées et desserts | Cakelicious RUF Gélatine en feuille 20 g – 12 feuilles de gélatine alimentaire pour crèmes de gâteaux, gelées et desserts | Cakelicious RUF Gélatine en feuille 20 g – 12 feuilles de gélatine alimentaire pour crèmes de gâteaux, gelées et desserts | Cakelicious
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RUF Gélatine en feuilles, 12 pièces
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Purée de fruits de mandarine 1 kg
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Purée de fruits Exotique, 1 Kg
22,50 CHF
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Purée d'ananas 1 kg
22,50 CHF
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25 g
Thé Matcha en poudre
Thé Matcha en poudre
11,40 CHF
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12 pcs
20 g
RUF Gélatine en feuille bovine 20 g – Gélatine bovine certifiée halal pour crèmes de gâteaux et gelées | Cakelicious RUF Gélatine en feuille bovine 20 g – Gélatine bovine certifiée halal pour crèmes de gâteaux et gelées | Cakelicious RUF Gélatine en feuille bovine 20 g – Gélatine bovine certifiée halal pour crèmes de gâteaux et gelées | Cakelicious
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RUF Gélatine en feuilles bœuf, 12 pièces
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125 g
Poudre de cacao faiblement dégraissée, 125 g – cacao à pâtisser bio généreux de RUF | Cakelicious Poudre de cacao faiblement dégraissée, 125 g – cacao à pâtisser bio généreux de RUF | Cakelicious Poudre de cacao faiblement dégraissée, 125 g – cacao à pâtisser bio généreux de RUF | Cakelicious
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Poudre de cacao bio - faiblement dégraissée, 125 g
9,20 CHF
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5 g
RUF Zeste de citron bio 5 g – zeste de citron lyophilisé pour gâteaux et pâtisseries | Cakelicious RUF Zeste de citron bio 5 g – zeste de citron lyophilisé pour gâteaux et pâtisseries | Cakelicious RUF Zeste de citron bio 5 g – zeste de citron lyophilisé pour gâteaux et pâtisseries | Cakelicious
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Zeste de citron bio, 5 g
1,90 CHF
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80 g
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Sucre vanilliné 8 g, 10 pièces
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150 g
Brisures de spéculoos 150g
Brisures de spéculoos 150g
5,90 CHF
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125 g
RUF Nuss-Nougat 125 g – Nougat à la noisette fondant pour garnitures et Pralines | Cakelicious RUF Nuss-Nougat 125 g – Nougat à la noisette fondant pour garnitures et Pralines | Cakelicious RUF Nuss-Nougat 125 g – Nougat à la noisette fondant pour garnitures et Pralines | Cakelicious
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Nougat aux noix, 125 g
6,50 CHF
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100 g
RUF Schokoraspeln Vollmilch 100 g – chocolat au lait pour la décoration complète de votre gâteau | Cakelicious
Neuf
Copeaux de chocolat au lait, 100 g
4,80 CHF
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100 g
RUF Copeaux de chocolat blanc 100 g – pour la décoration complète de votre gâteau | Cakelicious RUF Copeaux de chocolat blanc 100 g – pour la décoration complète de votre gâteau | Cakelicious
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Copeaux de chocolat blanc, 100 g
4,80 CHF
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220 g
Éclats de caramel au beurre salé 220g
-20%
SALE!!! Éclats de caramel salé 220g
13,90 CHF 11,10 CHF
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Purée de fruits de myrtille 1 Kg
29,90 CHF
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150 g
Brisures de nougat
10,50 CHF
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Purée de fruits à la mûre, 1 kg
28,90 CHF
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Sauce vanille en poudre pour dessert, 40 g Sauce vanille en poudre pour dessert, 40 g
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Sauce vanille en poudre pour dessert, 40 g
1,90 CHF
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3 g
RUF Gourmet Gousse de vanille 3 g – véritable vanille de Tahiti pour pâtisserie | Cakelicious RUF Gourmet Gousse de vanille 3 g – véritable vanille de Tahiti pour pâtisserie | Cakelicious
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Gousse de vanille gourmet, 3 g
6,85 CHF
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7.5 g
RUF Moulin à vanille Gourmet 7,5 g – Vanille de Tahiti fraîchement moulue | Cakelicious
Neuf
Moulin à vanille Gourmet, 7,5 g
10,45 CHF
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encore 28 pièces disponibles
50 g
RUF Tonkapaste 50 g – Arôme de Fève de tonka pour votre laboratoire de pâtisserie
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Pâte de Fève de tonka, 50 g
7,40 CHF
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encore 29 pièces disponibles

Un entremets réussi repose sur la qualité des ingrédients utilisés. Nous vous proposons tout ce dont vous avez besoin pour préparer des desserts dignes des plus grands chefs pâtissiers. Découvrez notre sélection d’ingrédients pour créer des entremets gourmands, alliant saveurs et textures.

Un ingrédient phare de l’entremets ? La gélatine !

Pour que vos préparations prennent parfaitement, il vous faut de la gélatine. Qu'elle soit d’origine végétale ou animale, la gélatine est essentielle dans de nombreuses recettes d’entremets. Qu’il s’agisse de mousse, bavarois, crémeux, gelée ou ganache, vous trouverez chez nous la gélatine idéale. Disponible sous forme de feuilles ou de poudre, elle s’adapte à toutes vos envies. Nos gélifiants vous garantissent une texture parfaite, que vous soyez novice ou pâtissier expérimenté. Avec Cakelicious.ch, réussissez vos desserts grâce à des ingrédients de qualité.

Apportez du pep à vos entremets !

Pour donner une touche d’originalité à vos créations, intégrez un insert dans votre entremets. Un insert permet d’ajouter des saveurs contrastées et de sublimer votre dessert. Réalisez une gelée de fruits à l’aide de nos purées de fruits ou créez un crémeux à l’orange ou à la mandarine pour apporter de la douceur. Envie de fraîcheur ? Testez un insert à base de pomme ou de poire. Grâce à notre large gamme de purées de fruits, d’extraits et d’arômes, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Préparez les entremets et bûches de Noël dont vous rêvez, en toute simplicité. N'oubliez pas de réaliser une belle décoration pour votre entremets ! Vous pourrez par exemple, opter pour un joli pochage de ganache. 

Variez les textures dans votre entremets !

Un entremets bien conçu est une véritable expérience gustative, avec une combinaison harmonieuse de différentes textures. Ajoutez une touche de croquant avec des brisures de crêpes dentelles, du praliné, des noisettes caramélisées ou encore du quinoa soufflé. Vous retrouverez ces articles dans la catégorie "Autre ingrédient pour entremets". 

Vous pouvez également intégrer des morceaux de noix de pécan pour un contraste surprenant. Avec nos ingrédients de qualité, osez des saveurs originales et réalisez des entremets qui rivalisent avec ceux des grands chefs pâtissiers. Cakelicious est là pour vous accompagner dans toutes vos créations.

Découvrez les ingrédients pour entremets !

Chez Cakelicious, nous avons sélectionné les meilleurs ingrédients pour réussir vos entremets. De la gélatine pour des textures parfaites aux purées de fruits pour des inserts savoureux, en passant par des éléments croquants pour sublimer vos créations, tout est pensé pour satisfaire vos envies. Préparez des desserts gourmands et variés grâce à notre sélection de qualité professionnelle. Avec Cakelicious, chaque entremets devient une œuvre d’art culinaire.

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