Mini-plateaux & semelles à pâtisserie

Les mini-plateaux et semelles à pâtisserie donnent aux tartelettes, éclairs, petits gâteaux et desserts individuels une base nette et élégante. Dans cette catégorie, vous trouvez des semelles rondes Ø 8 cm, carrées 8 x 8 cm et allongées 4,5 x 13 cm et 5,5 x 9,5 cm, en doré et en réversible or/noir.

Des formats pour chaque pâtisserie

• Rondes Ø 8 cm pour les tartelettes, petits gâteaux et mini-entremets
• Carrées 8 x 8 cm pour les petits gâteaux cubiques
• Allongées 4,5 x 13 cm pour les éclairs et les mille-feuilles
• Allongées 5,5 x 9,5 cm pour les mini-cakes et les barres

Les semelles existent en lots de 10, 20 et 200 pièces, idéales pour les pâtisseries, les traiteurs et tous ceux qui préparent de nombreux desserts pour une fête.

Doré ou or/noir

Les semelles dorées ont un aspect classique et festif. Les semelles réversibles or/noir offrent deux faces au choix : le doré pour les fêtes, le noir pour un look moderne. Sur la semelle, les pâtisseries se posent proprement en vitrine, dans une boîte ou sur le buffet, sans que le glaçage ou la crème ne s’étale. Un buffet de desserts avec de nombreuses petites pièces paraît ainsi homogène et professionnel. Pour les desserts plus grands, vous trouvez des disques et semelles dans Disques & semelles pour entremets.

Questions fréquentes sur les mini-plateaux

Quelle taille pour des tartelettes ?

Pour des tartelettes jusqu’à environ 7 cm de diamètre, la semelle ronde Ø 8 cm convient.

Quelle semelle pour les éclairs ?

Pour les éclairs, nous recommandons le format allongé 4,5 x 13 cm.

Existe-t-il de grands lots ?

Oui, de nombreuses semelles sont disponibles en lots de 200 pièces, idéaux pour un usage professionnel.

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