Macarons
Les macarons, une des pâtisseries les plus sophistiquée.
A la vanille, à la pistache ou au chocolat, tout est possible grâce à leurs conceptions et à nos arômes.
Ici vous trouverez des tapis en silicone, des thermomètres, la fameuse poudre d'amande extra fine et bien sûr de super chocolats pour les ganaches !
Pour colorer les coques, il vous faut utiliser les colorants gels. Si vous souhaitez ajouter une décoration supplémentaire pour différencier les ganaches, par exemple un trais ou une marque, à ce moment là, il faudra utiliser une poudre colorante ou de la peinture alimentaire.
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