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15 g
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Les colorants liquides pour chocolat sont liposolubles et s’ajoutent directement au chocolat fondu – parfaits pour la couverture blanche, les pralines, les sucettes et les tablettes. Les flacons de 15 g existent en 9 couleurs, du blanc au jaune, rose, rouge et violet jusqu’au noir. Sans eau, ils gardent le chocolat onctueux et l’empêchent de masser.
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