Moules à chocolat en silicone

Souples, légers et faciles à utiliser, les moules à chocolat en silicone sont parfaits pour réaliser de beaux chocolats sans effort. Les sujets et tablettes se démoulent d'une simple pression, sans avoir à tapoter. Notre gamme réunit des moules de Silikomart, Pavoni, ScrapCooking, Wilton et Martellato.

Le silicone dans tous ses états

Les moules à tablettes sont particulièrement appréciés, comme la tablette Dubai Bar, la tablette classique et la Tablette de Silikomart ou la grande tablette de Pavoni. Vous trouverez aussi des motifs ludiques pour chaque occasion :

• Tablettes : Dubai Bar, tablette classique, moule à 12 mini-tablettes
• Cœurs et motifs : My Love, Kiss, Monamour, Vertigo, Cubo et Mauresque rond
• Pâques : Egg hunt, Choco Uovo, Osterfreunde et moules à œufs de plusieurs tailles
• Pour les enfants : ours gummy, petits oursons, lettres ABC et puzzle de Pavoni

Couler et démouler

Posez le moule en silicone sur une plaque ou une planche avant de le remplir, afin qu'il ne plie pas lorsque vous le placez au réfrigérateur. Versez le chocolat tempéré et répartissez-le en secouant légèrement. Pour les formes creuses comme les œufs, faites tourner le chocolat, laissez s'écouler l'excédent et répétez l'opération pour une coque plus solide. Une fois le chocolat pris, retirez délicatement le silicone ou poussez le chocolat par le dessous. La couverture idéale vous attend dans la catégorie Chocolat de couverture.

Entretien et astuces

Nettoyez les moules à l'eau chaude avec un produit doux et laissez-les sécher complètement : la moindre goutte d'eau peut ternir le chocolat. Le silicone donne un brillant satiné, un peu plus mat que le polycarbonate. Pour des tablettes très brillantes, découvrez la catégorie Moules à tablettes de chocolat.

Avec les moules en silicone, vos créations en chocolat se réalisent rapidement, en toute simplicité et avec plaisir.