13 x 11cm
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Un lapin de Pâques, un Saint-Nicolas ou un petit éléphant en chocolat maison : voilà un cadeau qui a du caractère. Nos moules pour figurines en chocolat vous permettent de réaliser ces sujets dans votre propre cuisine. La gamme réunit des moules de miniSchoggi, Martellato, Decora, Hans Brunner et Max Felchlin, des petits motifs jusqu'aux figurines creuses en trois dimensions.
Les animaux et les thèmes de saison sont les plus demandés. Pour Pâques, les lapins se déclinent en de nombreuses versions, du petit lapin au lapin Maxi, accompagnés de poussins, d'agneaux et de poules. Pendant l'Avent, place au Saint-Nicolas avec son sac de jute, au bonhomme de neige et au renne. Tout au long de l'année, ces sujets ont la cote :
Commencez par lustrer le moule avec du coton. Remplissez les deux moitiés de couverture tempérée, faites tourner le chocolat pour napper les parois, puis laissez s'écouler l'excédent. Pour une figurine solide, répétez l'opération une seconde fois. Une fois le chocolat pris, placez le moule quelques minutes au réfrigérateur : le chocolat se rétracte et se détache des parois. Assemblez ensuite les deux moitiés en faisant fondre légèrement les bords sur une surface tiède. Le chocolat idéal vous attend dans la catégorie Chocolat de couverture.
Nettoyez les moules à l'eau tiède avec un chiffon doux, sans produit abrasif, afin que la surface reste lisse et brillante. Pour les yeux, les rubans ou les boutons, peignez le moule avant le coulage avec du beurre de cacao coloré ou du chocolat blanc.
Chaque figurine devient ainsi une pièce unique, pour Pâques comme pour la Saint-Nicolas.