Moules jetables & en papier

Les moules jetables et en papier conviennent pour offrir, apporter ou pour cuire de plus grandes quantités quand on n'a pas à récupérer le moule. Vous cuisez votre cake directement dans le moule et vous l'offrez dedans – sans transvaser ni faire la vaisselle.

L'assortiment comprend des moules en papier (cellulose) format cake en rouge et en brun (21,5 x 9 cm et 17,5 x 7 cm, 6 pièces chacun), un moule rond brun de Ø 21 cm par 10, un moule sapin à motif doré et un moule en forme de cœur (4 pièces chacun) ainsi que des moules à cake jetables classiques. S'y ajoutent des moules à panettone en papier de 100 g, 500 g, 750 g et 1 kg et des moules jetables en aluminium : ronds de Ø 11 cm, 15 x 12,5 cm et 23 x 14 cm, 5 pièces chacun.

Conseils pour moules jetables en papier et en alu

• Un cadeau sans démouler : laissez le cake refroidi dans son moule et décorez-le d'un ruban.
• La bonne taille : 17,5 x 7 cm pour mini-cakes et petits pains, 21,5 x 9 cm pour les cakes classiques comme le cake tyrolien ou le cake au citron.
• Pour tartes et gratins : les moules en alu conviennent aux tartes sucrées ou salées, quiches, lasagnes ou ramequins au fromage.
• Une présentation de fête : le moule sapin attire le regard sur le buffet de Noël, le moule cœur pour la Saint-Valentin ou la fête des mères.

Questions fréquentes sur les moules jetables

Les moules en papier vont-ils dans l'Airfryer ?

Les moules à cake rouges et bruns ainsi que le moule rond de Ø 21 cm en cellulose résistent au four jusqu'à 220 °C et conviennent aussi, selon le fabricant, à la friteuse à air chaud. Les moules à cake jetables classiques en papier de cellulose supportent 200 °C ; les moules sapin et cœur résistent jusqu'à 200 °C et au froid jusqu'à −18 °C.

Peut-on congeler des plats dans les moules en alu ?

Oui, les moules en alu de 23 x 14 cm et de 15 x 12,5 cm vont au four jusqu'à 350 °C et au congélateur jusqu'à −40 °C. Vous préparez ainsi lasagnes ou gratins à l'avance et les réchauffez plus tard directement dans le moule.

Vous préférez un moule réutilisable ? Dans la catégorie Moules à cake vous trouvez le moule à cake en acier ou en acier inoxydable, du papier cuisson pour chemiser dans la catégorie Papier cuisson & toile de cuisson et tous les moules dans la catégorie Moules à gâteau.