Des cakes sucrés au fil des saisons
Le cake s'adapte merveilleusement aux saisons. Au printemps, les Cakes vanille-rhubarbe et le Mini Plumcake aux fraises et à la rhubarbe avec crumble croustillant sont parfaits. En été, le Cake au citron, le Kouglof citron pavot et les Financiers myrtilles-citron vert apportent une belle fraîcheur. En automne, le Cake au vin cuit et aux poires et les Mini cakes pruneaux-cannelle réchauffent les cœurs, tandis que le Cake pain d'épices à l'orange annonce les fêtes. Pour Halloween, le Monster Cake au chocolat et aux noisettes fera sensation.
Les amateurs de chocolat ne seront pas en reste avec le Cake marbré aux 4 chocolats et glaçage caramel, le Cake chocolat-cerise, le Cake chocolat-courgette ou les Blondies dorées.
Idées rapides et versions salées
Peu de temps devant vous ? Ces recettes sont particulièrement rapides :
- Mug cake chocolat et Mug cake aux pommes au micro-ondes
- Mini Banana Bread avec pépites de chocolat
- Financier pistache et Cake pistache-abricot
- Cake à l'orange et Cheesecake sur bâtonnet
Pour l'apéritif ou un pique-nique, les cakes salés sont idéaux. Testez le Cake olives et tomates séchées ou le Cake au saumon : coupés en tranches, ils se partagent facilement.
Notre astuce : faites le test de la pique. Si la lame d'un couteau ou une pique en bois ressort sèche, le cake est cuit. Laissez-le ensuite tiédir quelques minutes dans le moule avant de le démouler.
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