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Cakes Rezepte

Ein saftiger Cake gehört zu den einfachsten und vielseitigsten Gebäcken überhaupt. In unseren Cakes Rezepten finden Sie Rührkuchen, Gugelhopf, Financiers und kleine Mug Cakes – süss und salzig, für den Zvieri, das Picknick oder den Brunch. Alle Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt.

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Süsse Cakes für jede Jahreszeit

Ein Cake lässt sich wunderbar an die Saison anpassen. Im Frühling passen der Vanille-Rhabarber mini Cake und der Mini Plumcake mit Erdbeeren & Rhabarber und knusprigem Streusel perfekt. Im Sommer überzeugen der Zitronencake, der Zitronen-Mohn-Gugelhupf und der Heidelbeer-Limetten Financier mit frischer Säure. Im Herbst sorgen der Birnen-Vin Cuit Cake und der Mini Pflaumen-Zimt-Streuselkuchen für Gemütlichkeit, während der Orangen-Lebkuchen Cake in die Adventszeit passt. Zu Halloween begeistert der Monster Cake mit Schokolade und Haselnüssen.

Schokoladenfans kommen ebenfalls auf ihre Kosten: mit dem 4 Schokoladen Marmorcake mit Karamell-Glasur, dem Schokoladen-Gugelhopf mit Kirschen, dem Schokoladen-Zucchini-Cake oder den Goldenen Blondies.

Schnelle Ideen und salzige Varianten

Wenig Zeit? Diese Rezepte sind besonders rasch gemacht:

  • Schokoladen Mug Cake und Apfel Mug Cake aus der Mikrowelle
  • Mini Banana Bread mit Schokoladenchips
  • Pistazien-Financier und Pistazien-Aprikosen Cake
  • Orangen Gugelhopf und Cheesecake am Stiel

Für den Apéro oder ein Picknick eignen sich salzige Cakes hervorragend. Probieren Sie den Cake mit Oliven und getrockneten Tomaten oder den Lachscake – in Scheiben geschnitten sind sie ideal zum Teilen.

Unser Tipp: Machen Sie die Stäbchenprobe. Bleibt beim Einstechen kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben, ist der Cake fertig. Lassen Sie ihn danach etwas in der Form abkühlen, bevor Sie ihn stürzen.

Weitere Inspiration

Noch mehr Ideen finden Sie bei unseren Kuchen Rezepten und den Zvieri Rezepten. Für ein ausgiebiges Frühstück mit der Familie lohnen sich zudem unsere Brunch Rezepte.

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