Purée de fruits de myrtille 1 Kg

Purée de fruits de myrtille 1 Kg

Purée de fruits myrtille 1 kg - parfaite pour aromatiser naturellement les pralines, les gâteaux, les glaces, les mousses, les smoothies et autres délices. Avec 90 % de myrtilles fraîches du Chili et de Pologne et 10 % de sucre de canne, elle fournit un goût intense, une couleur naturelle et une consistance uniforme. Les purées sont expédiées surgelées et peuvent être divisées en portions après décongélation, recongelées sans problème et utilisées de diverses manières - de la crème au beurre, des ganaches, des garnitures de gâteaux et des macarons aux smoothies, yaourts ou cocktails. Grâce à sa qualité élevée et à sa consistance constante, la purée est idéale pour travailler indépendamment de la saison. Non ouverte, elle se conserve environ un an au réfrigérateur, ouverte, elle se conserve 12 jours ou se congèle par portions. Fabriquée par Ponthier, les labels "Pure" et "Trace" garantissent une qualité supérieure, une traçabilité et une production éthique. Idéal pour les pâtissiers amateurs et professionnels qui souhaitent réaliser des créations fruitées avec une note intense de myrtille.