Purée de fruits de la passion 1 kg

Purée de fruits de la passion 1 kg

Il est composé de 90% de fruits de la passion et de 10% de sucre de canne fin ; l'emballage de 1 kg permet un portionnement optimal. Pour quoi convient-il ? Comme composant gustatif fiable dans les ganaches, les crèmes au beurre, les meringues suisses, les crèmes pâtissières, les yaourts ou les sorbets - il apporte en outre une couleur attrayante. Comment l'utiliser ? Décongeler pendant la nuit au réfrigérateur, puis remplir immédiatement des portions pratiques de 50, 100 ou 200 g ; la purée peut être décongelée et recongelée plusieurs fois. Pour garantir une qualité constante, l'expédition est organisée toute l'année sous forme congelée ; les commandes passées le vendredi sont expédiées le lundi. Souvent, la livraison arrive déjà décongelée, ce qui vous permet de poursuivre directement le traitement ou de couper des portions. Non ouvert, il se conserve environ un an au réfrigérateur ; ouvert, vous devriez le consommer dans les 12 jours ou le congeler en portions ; au congélateur, la durée de conservation est d'environ un an. Les fruits de la passion utilisés proviennent d'Équateur et s'harmonisent particulièrement bien avec la framboise, l'abricot, la banane et la mangue. Avec la purée de fruits de la passion 1 Kg, l'aromatisation de vos masses est réussie de manière consistante, même hors saison. La purée provient de Ponthier. La purée de fruits de la passion 1 kg est donc une base polyvalente pour des desserts et des boissons créatifs.