Madeleines décorées

Hello les gourmands, 

Découvrez notre recette de madeleines décorées.

Ces petits gâteaux moelleux et parfumés, véritables classiques de la pâtisserie, raviront petits et grands.

Que ce soit pour un goûter, un cadeau ou simplement pour partager un moment gourmand, ces madeleines seront parfaites!

Préparez vos ustensiles et laissez libre cours à votre imagination! ;-)  

Découvrez la recette en vidéo : 

Pour réaliser environ 18 grandes madeleines, suivez notre recette de madeleines. 

Nous avons enlevé les pépites de chocolat de la recette originale. Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à les laisser. ;-P 

Pour la décoration vous aurez besoin de : 

- Déco Melts blanc naturel

- Fleurs comestibles bleuet et souci

- Fleurs comestibles pétales de rose

- Marguerites blanches et roses en sucre

- Marguerites blanches et jaunes en sucre

- Stylo goût chocolat jaune pastel

- Stylo goût chocolat rose pastel

Dans notre assortiment, vous trouvez deux moules à madeleines :

- Moule à madeleines

- Moules pour Madeleines et pattes d’ours

Une fois vos madeleines totalement refroidies, vous pouvez les décorer! :-)

C'est parti pour la décoration! 

Commencez par faire fondre 1/2 paquet de Déco Melts. Nous avons choisi du blanc naturel mais vous retrouvez différentes couleurs dans notre assortiment. 

Versez les pastilles dans un bol et faites chauffer le tout au micro-ondes pendant 1 minute à 600Watt puis mélangez.

Transvasez les Déco Melts fondus dans une poche à douille, puis pochez-en un peu dans les cavités du moule à madeleines. 

Répartissez les Déco Melts fondus dans la totalité des cavités à l'aide d'un pinceau et déposez-y une madeleine en appuyant bien afin que celle-ci adhère. 

Déposez le moule au frigo pendant 15 minutes. Une fois bien refroidies, démoulez les madeleines. 

Décorez-les à l'aide des stylos goût chocolat jaune pastel et rose pastel. Ils sont super faciles à utiliser, il suffit de les plonger 5 minutes dans un pichet d'eau chaude et ils seront prêts à l’emploi. ;-)

Striez ensuite les madeleines avec ces derniers et déposez une marguerite jaune ou rose en sucre pour une touche florale. :-)

Une autre idée de décoration : faites fondre les Déco Melts, puis trempez une partie de la madeleine dans le chocolat fondu.

Parsemez-les directement de fleurs comestibles "pétales de rose" ou "bleuet et souci". 

Voilà de jolies madeleines colorées et fleuries. :-) 

Elles se conserveront pendant 2 jours dans une boîte. 

Nous espérons que cette recette vous plaira! 

La team Cakelicious

P.S.: Tout le matériel utilisé se trouve en bas de la recette.