Madeleines decorate

Ciao golosi,

Scoprite la nostra ricetta di madeleines decorate.

Questi piccoli dolci morbidi e profumati, veri classici della pasticceria, faranno la gioia di grandi e piccini.

Che sia per una merenda, un regalo o semplicemente per condividere un momento goloso, queste madeleines saranno perfette!

Preparate i vostri utensili e lasciate libera la vostra immaginazione! ;-)

Scoprite la ricetta in video:

Per realizzare circa 18 grandi madeleines, seguite la nostra ricetta delle madeleines.

Abbiamo rimosso le gocce di cioccolato dalla ricetta originale. Per i più golosi, non esitate a lasciarle. ;-P

Per la decorazione avrete bisogno di:

- Déco Melts bianco naturale

- Fiori commestibili fiordaliso e calendula

- Fiori commestibili petali di rosa

- Margherite bianche e rosa in zucchero

- Margherite bianche e gialle in zucchero

- Penna gusto cioccolato giallo pastello

- Penna gusto cioccolato rosa pastello

Una volta che le vostre madeleines sono completamente raffreddate, potete decorarle! :-)

Si parte con la decorazione!

Iniziate facendo sciogliere 1/2 busta di Déco Melts. Abbiamo scelto il bianco naturale ma trovate diversi colori nel nostro assortimento.

Versate le pastiglie in una ciotola e scaldate il tutto nel microonde per 1 minuto a 600Watt, poi mescolate.

Trasferite i Déco Melts fusi in una sac à poche, poi versate un po' nelle cavità dello stampo per madeleines.

Distribuite i Déco Melts fusi in tutte le cavità con l'aiuto di un pennello e adagiatevi una madeleine premendo bene affinché aderisca.

Mettete lo stampo in frigo per 15 minuti. Una volta ben raffreddate, sformate le madeleines.

Decoratele con l'aiuto delle penne gusto cioccolato giallo pastello e rosa pastello. Sono semplicissime da usare, basta immergerle 5 minuti in una caraffa d'acqua calda e saranno pronte all'uso. ;-)

Striate quindi le madeleines con queste ultime e adagiate una margherita gialla o rosa in zucchero per un tocco floreale. :-)

Un'altra idea di decorazione: fate sciogliere i Déco Melts, poi immergete una parte della madeleine nel cioccolato fuso.

Cospargetele direttamente con fiori commestibili "petali di rosa" o "fiordaliso e calendula".

Ecco delle belle madeleines colorate e fiorite. :-)

Si conserveranno per 2 giorni in una scatola ben chiusa.

Speriamo che questa ricetta vi piaccia!

Il team Cakelicious

P.S.: Tutto il materiale utilizzato si trova in fondo alla ricetta.