Cakesicles de Pâques

Coucou les gourmands! 

Envie d'un goûter original et plein de fantaisie? Ces cakesicles en forme de carottes seront parfaits pour célébrer Pâques. :-)

Sous leur coque en Déco Melts croquante se cache un délicieux gâteau aux carottes moelleux. Faciles à réaliser et à personnaliser, ces douceurs seront une super activité à faire en famille! 

Découvrez la recette en vidéo : 

Pour réaliser 12 carottes, nous avons réalisé 1/3 de la recette des donuts de Pâques. 

Pour la décoration vous aurez besoin de : 

- 1 paquet de Déco Melts orange

- 1 stylo goût chocolat vert clair 

C'est parti pour la recette! 

Une fois la masse à cakesicles prête, préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante. 

Munissez-vous ensuite du moule en silicone "Carota 20" de chez Silikomart et déposez-le sur une plaque perforée.

Sprayez le moule de spray de démoulage afin que rien ne colle. 

Pochez la masse dans chacune des cavités aux 3/4 et enfournez le tout pendant 10 minutes au milieu du four. 

Après la cuisson, coupez à l'aide d'un couteau le surplus de cake qui dépasse du moule. Attention à ce dernier! ;-)

Déposez le moule au congélateur pendant environ 1 heure afin de pouvoir démouler facilement les cakes. 

Une fois les carottes bien refroidies, démoulez-les et replacez-les au congélateur pendant que l'on prépare la décoration. 

Décoration 

Commencez par faire fondre 1 paquet de Déco Melts orange dans un verre assez haut afin de faciliter l'enrobage des carottes. 

Faites fondre au micro-ondes à 600Watt pendant 1 minute, mélangez puis répétez l'action jusqu'à ce que tout soit totalement fondu.

Une fois toutes les pastilles fondues, récupérez vos carottes au congélateur.

Insérez un cure-dent dans les carottes (à l'endroit où se trouvera la tige) et plongez-les dans les Déco Melts fondus afin de les enrober totalement. Essuyez le surplus sur le rebord du verre et déposez les carottes sur une feuille de papier de cuisson. 

Laissez-les figer à température ambiante environ 10 minutes. 

Nous allons maintenant dessiner les tiges des carottes.

Pour ce faire, plongez un stylo goût chocolat vert clair dans un pichet d'eau chaude pendant 5 minutes afin qu'il soit utilisable.

Sur une feuille de papier de cuisson dessinez les tiges, puis déposez-les au frigo pendant 10 minutes afin qu'elles figent.

Prenez vos carottes et à l'aide d'un cure-dent, agrandissez légèrement le trou où il était inséré au moment du trempage. Placez ensuite les tiges dans cette ouverture. 

Et voilà des carottes plus vraies que nature! ;-)

Elles se conserveront pendant 3 jours à température ambiante emballées dans une boîte. 

Nous espérons que vous apprécierez cette recette et qu’elle vous inspirera pour Pâques ! :-)

Sophie et Laura 

P.S.: Tout le matériel utilisé se trouve en bas de la recette