Cakesicles de Pâques

Coucou les gourmands! 

Envie d'un goûter original et plein de fantaisie? Ces cakesicles en forme de carottes seront parfaits pour célébrer Pâques. :-)

Sous leur coque en Déco Melts croquante se cache un délicieux gâteau aux carottes moelleux. Faciles à réaliser et à personnaliser, ces douceurs seront une super activité à faire en famille! 

Découvrez la recette en vidéo : 

Pour réaliser 12 carottes, nous avons réalisé 1/3 de la recette des donuts de Pâques. 

Pour la décoration vous aurez besoin de : 

- 1 paquet de Déco Melts orange

- 1 stylo goût chocolat vert clair 

C'est parti pour la recette! 

Une fois la masse à cakesicles prête, préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante. 

Munissez-vous ensuite du moule en silicone "Carota 20" de chez Silikomart et déposez-le sur une plaque perforée.

Sprayez le moule de spray de démoulage afin que rien ne colle. 

Pochez la masse dans chacune des cavités aux 3/4 et enfournez le tout pendant 10 minutes au milieu du four. 

Après la cuisson, coupez à l'aide d'un couteau le surplus de cake qui dépasse du moule. Attention à ce dernier! ;-)

Déposez le moule au congélateur pendant environ 1 heure afin de pouvoir démouler facilement les cakes. 

Une fois les carottes bien refroidies, démoulez-les et replacez-les au congélateur pendant que l'on prépare la décoration. 

Décoration 

Commencez par faire fondre 1 paquet de Déco Melts orange dans un verre assez haut afin de faciliter l'enrobage des carottes. 

Faites fondre au micro-ondes à 600Watt pendant 1 minute, mélangez puis répétez l'action jusqu'à ce que tout soit totalement fondu.

Une fois toutes les pastilles fondues, récupérez vos carottes au congélateur.

Insérez un cure-dent dans les carottes (à l'endroit où se trouvera la tige) et plongez-les dans les Déco Melts fondus afin de les enrober totalement. Essuyez le surplus sur le rebord du verre et déposez les carottes sur une feuille de papier cuisson. 

Laissez-les figer à température ambiante environ 10 minutes. 

Nous allons maintenant dessiner les tiges des carottes.

Pour ce faire, plongez un stylo goût chocolat vert clair dans un pichet d'eau chaude pendant 5 minutes afin qu'il soit utilisable.

Sur une feuille de papier de cuisson dessinez les tiges, puis déposez-les au frigo pendant 10 minutes afin qu'elles figent.

Prenez vos carottes et à l'aide d'un cure-dent, agrandissez légèrement le trou où il était inséré au moment du trempage. Placez ensuite les tiges dans cette ouverture. 

Et voilà des carottes plus vraies que nature! ;-)

Elles se conserveront pendant 3 jours à température ambiante emballées dans une boîte. 

Nous espérons que cette recette vous inspirera pour célébrer Pâques! :-)

Sophie et Laura 

P.S.: Tout le matériel utilisé se trouve en bas de la recette