Les différents arômes

Publié le : 09/03/2021 10:35:33
Catégories : Trucs & astuces

Arôme en poudre, liquide ou en pâte? Lequel choisir? 

Voilà plus d'explications!

Arôme en poudre

Idéal pour aromatiser mousses, glaces, yaourts maison.

Ne colore pas vos préparations.

Fort pouvoir aromatisant.

A base d’ingrédients naturels.

Notre coup de cœur : Arôme pistache (Scrapcooking).

Arôme liquide 

Idéal pour aromatiser crème au beurre, chantilly, biscuits, cupcakes.

Ne colore pas vos préparations, transparent.

Très concentré, à doser avec parcimonie.

Notre coup de cœur : Arôme fleur d’oranger (Decora).

Arôme en pâte

Idéal pour aromatiser bavarois, mousses, crèmes glacées.

Colore vos préparations.

A base de pulpe de fruit pour la plupart, texture semblable à de la confiture.

Notre coup de cœur : Arôme vanille (Funcakes).

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