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Bonjour les gourmands!
Aujourd'hui, article de blog spécial pour une occasion spéciale ;-)
Vous savez certainement que cette année nous avons pour la première fois lancé notre tout premier calendrier de l'Avent. Il a été confectionné par les petites mains de la team Cakelicious. Nous avons eu beaucoup de plaisir (et un peu de stress hihi) à le réaliser!
Nous pouvons désormais vous dévoiler son "contenu", ce n'est plus une surprise ;-) Le thème du calendrier de l'Avent est donc les biscuits.
Et pour tous les chanceux qui ont réussi à obtenir le fameux calendrier, nous avons spécialement créé deux vidéos afin de vous montrer la technique du royal icing et la décoration en massepain. De quoi vous inspirer!
Ces biscuits de Noël ont été réalisés avec notre matériel de pâtisserie de Noël.
Biscuits de Noël décorés en glaçage royal
Concernant la préparation de la glace royale et de la pâte à biscuit, vous trouverez tous les détails dans notre recette ICI.
Biscuits de Noël décorés en massepain
Nous espérons que cela vous plaira! N'hésitez pas à nous envoyer vos chefs-d’œuvre, on adore! :-)
Bonne pâtisserie!
Karin & Jenny
P.S.: Tout le matériel utilisé dans les vidéos se trouve en bas de la recette.
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Commentaires
Question de Anita
Par :Anita P. Le 27/11/2022Bonjour, magnifiques biscuits! Je viens d'en faire et je me demande si l'épaisseur que j'ai respectée est bien correcte. En faisant des biscuits de 5 mm, c'est tellement fin qu'ils sont très friables et se cassent à peine on les touche. Il est impossible de réaliser le chapeau du bonhomme de neige car les 2 petites extrémités toutes fines se cassent au moment où on retire l'emporte pièces. Est-ce qu'il y a quelque chose que je ferais faux et qui expliquerait mes problèmes? Merci et belle journée :-)
Répondu par : Laura Le 27/11/2022
Répondu par : Anita P. Le 18/12/2022
Répondu par : Laura Le 19/12/2022