Die verschiedenen Aromen

Aroma als Pulver, Flüssigkeit oder Paste? Welches soll ich wählen?

Hier findest Du mehr Erklärungen!

Aroma als Pulver

Ideal zum Aromatisieren von Mousses, Eis und selbstgemachten Joghurts.

Färbt Deine Zubereitungen nicht ein.

Starke Aromakraft.

Auf Basis natürlicher Zutaten.

Unser Favorit: Pistazien-Aroma (Scrapcooking).

Aroma als Pulver

Flüssiges Aroma

Ideal zum Aromatisieren von Buttercreme, Schlagsahne, Keksen und Cupcakes.

Färbt Deine Zubereitungen nicht ein, transparent.

Sehr konzentriert, sparsam dosieren.

Unser Favorit: Orangenblüten-Aroma (Decora).

Aroma als Paste

Ideal zum Aromatisieren von Bavarois, Mousses und Eiscreme.

Färbt Deine Zubereitungen ein.

Meistens auf Basis von Fruchtpulpe, Textur ähnlich wie Marmelade.

Unser Favorit: Vanille-Aroma (Funcakes).

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Veröffentlicht in: Back-Tipps

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