La crème enchantée

Publié le : 22/06/2021 07:51:32
Catégories : Trucs & astuces

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La crème enchantée est une préparation déjà prête dans laquelle il suffit d’ajouter de l’eau et/ou du lait. 

A un goût légèrement vanillé.

Pour décorer des cupcakes, réaliser des décors en crème sur des gâteaux…

Pour une meilleure tenue à température ambiante, il est impératif de la mélanger uniquement avec de l’eau.

Contrairement à la crème chantilly, la crème enchantée aura une meilleure texture une fois pochée.

De couleur blanche, elle peut être colorée de la manière que l’on souhaite grâce à nos colorants en gel.

On peut également lui donner le goût que l’on veut grâce à nos différents arômes.

Disponible en différentes quantités (450gr, 900gr et 10kg) dans notre boutique en ligne.

Existe aussi au goût chocolat.

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