Moule pour pièces d'échecs en chocolat

Moule pour pièces d'échecs en chocolat

Moule à chocolat pour pièces d'échecs Ce moule vous permet de fabriquer chez vous vos propres pièces en chocolat en un tour de main. Comment l'utiliser ? Concassez votre couverture, faites fondre les deux tiers au bain-marie à feu doux en remuant et incorporez 1/3 des gouttes de couverture restantes. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'eau dans le chocolat, sinon il s'effrite et fait des grumeaux. Laissez refroidir la masse et réchauffez-la brièvement - c'est le tempérage. Respectez toujours la température finale recommandée en fonction du type de couverture. Versez le chocolat liquide de manière homogène dans les alvéoles et tapotez-les délicatement contre la table pour éliminer les bulles d'air. Décorez les figurines à votre guise avec des noix, des fleurs ou du caramel. Pour obtenir des figures tridimensionnelles, assemblez deux moitiés avec un peu de chocolat liquide. Le moule à chocolat pour pièces d'échecs est idéal pour les cadeaux créatifs et pour tous ceux qui souhaitent réaliser un chocolat digne d'un confiseur. Quelle est l'utilisation préférée de votre moule à pièces d'échecs en chocolat ?