Moules à tartelette cannelés Exoglass Ø 8 cm, 12 pièces

Exoglass Moules à tartelette cannelés Ø 8 cm, 12 pièces

Les moules à tartelette cannelés Ø 8 cm conviennent aux petites tartelettes, mini-quiches et bouchées. Dimensions : Ø 8 cm, hauteur 1.8 cm, unité de vente : 12 pièces.

Garnissez les moules de pâte, piquez le fond à la fourchette si nécessaire et remplissez de la crème ou de la préparation de votre choix. Cuisez selon la recette et laissez les tartelettes refroidir brièvement avant de les démouler. Elles sont particulièrement pratiques pour les plateaux apéritifs et les buffets de desserts, où de nombreuses portions régulières sont demandées.

Comparé à l'acier revêtu, Exoglass présente des avantages pratiques : vous pouvez congeler les moules garnis de pâte et les enfourner directement depuis le congélateur. Le matériau ne rouille pas, et les moules passent au lave-vaisselle après cuisson.

Matériau Exoglass

Composite rigide à base de polyamide, breveté par Matfer, exempt de PFAS, de PTFE et de métaux lourds. Exoglass ne se déforme pas, ne rouille pas et supporte le lave-vaisselle. Résistant de -20 °C à +250 °C : les moules passent directement du congélateur au four. Grâce à sa faible inertie thermique, ils peuvent être manipulés peu après la cuisson. Pour une pâte riche en matière grasse, un graissage n'est pas nécessaire ; un léger graissage est toutefois recommandé pour la couleur et le goût.