Purea di frutta frutto della passione 1 kg

Purea di frutto della passione 1 kg

È composta per il 90% da frutto della passione e per il 10% da zucchero di canna fine; la confezione da 1 kg si può porzionare in modo ottimale. A cosa si presta? Come componente aromatizzante affidabile in Ganache, crema al burro, Swiss Meringue, crema pasticcera, yogurt o sorbetti – conferisce inoltre una colorazione attraente. Come si utilizza? Scongelare in frigorifero durante la notte, quindi suddividere subito in pratiche porzioni da 50, 100 o 200 g; la purea può essere scongelata e ricongelata più volte. Per garantire una qualità costante, la spedizione è organizzata in catena del freddo per tutto l'anno; gli ordini del venerdì vengono spediti il lunedì. Spesso la consegna arriva già scongelata, così potrete lavorarla o porzionarla direttamente. Chiusa, si conserva in frigorifero per circa 1 anno; aperta, va consumata entro 12 giorni oppure congelata in porzioni; nel congelatore la durata di conservazione è di circa 1 anno. I frutti della passione utilizzati provengono dall'Ecuador e si abbinano particolarmente bene a lampone, albicocca, banana e mango. Con la purea di frutto della passione 1 kg l'aromatizzazione delle vostre masse riesce in modo uniforme, anche fuori stagione. La purea è prodotta da Ponthier. La purea di frutto della passione 1 kg è quindi la base versatile per dessert e bevande creativi.