Coupe-pâte pour pâtes, 3 roues

Coupe-pâte pour pâtes, 3 roues

Mettez en forme avec précision des bandes de pâte finement abaissées - pour des feuilles de lasagnes dentelées, des tagliolini fins, des tortellini ou des raviolis réguliers. Avec le coupe-pâte pour pâtes, 3 roues, vous coupez les pâtes - et pâtissières - de manière propre et créative ; les pâtes de qualité alimentaire en résine acétal conviennent également pour les pâtes brisées, les pâtes à biscuits et les pâtes feuilletées. À quoi cela sert-il ? Pour découper et décorer toutes sortes de pâtes ainsi que pour les fonds de tarte, les chaussons feuilletés ou les biscuits à motifs. Comment l'utiliser ? Étalez finement la pâte avec la machine à pâtes, choisissez la roue souhaitée, desserrez la vis dorée si nécessaire, déplacez l'embout en résine et revissez-le ; avec un rouleau à pâtisserie, vous obtiendrez des bandes longues et régulières. Pour les raviolis, placez des points de farce en rangées, étalez un peu d'eau ou d'œuf entre eux, posez une deuxième bande de pâte, appuyez fermement sur les espaces et coupez les morceaux. Vous pouvez faire sécher les pâtes non farcies - par exemple sur un support à pâtes comme la tacapasta - afin que les bandes ne se touchent pas. Les pâtes fraîches et fines cuisent pendant 2 à 4 minutes, les pâtes séchées ainsi que les pâtes farcies pendant 4 à 6 minutes. Pour le nettoyage, rincez brièvement sous l'eau courante ; si quelque chose est collé, la roue peut être dévissée et nettoyée séparément. Les roues interchangeables du coupe-pâtes vous offrent la flexibilité de différents modèles de coupe pour des résultats variés.