Semoule de blé dur pour pâtes, 1 kg

Semoule de blé dur pour pâtes, 1 kg

La semoule de blé dur est la base classique des pâtes faites maison et peut être travaillée de multiples façons. La semoule de blé dur constitue une base fiable pour les pâtes aux œufs (all uovo) ou à base de semoule de blé dur pure. Pour des formes comme les orecchiette, les gnocchi sardi, les farfalle, les pappardelle, les fettuccini ou les ravioli farcis. Pour obtenir une pâte sans œufs, il suffit de mélanger la semoule de blé dur avec de l'eau ou de la combiner avec de la farine blanche de type 400. Livrée sans additifs et en unités de 1 kg, elle est pratique pour une utilisation simple en cuisine.