Bâton en bois 40 cm

Bâton en bois 40 cm

L'abaisse en bois de 40 cm apporte un peu de la joie de vivre italienne directement dans votre cuisine et fait de l'abaissement de la pâte un moment de plaisir à la fois réel et simple. Qu'il s'agisse de pâtes, de pâte à pizza ou de pâtisseries fines, cet ustensile de cuisine classique vous permet de réussir une pâte uniformément abaissée sans machine à pâtes. Fabriqué en bois de hêtre non traité et poncé provenant de forêts européennes, l'abaisse convainc par son toucher naturel et sa finition stable. Avec une longueur de 40 cm et un diamètre de 4,2 cm, elle est agréable à tenir et permet un travail contrôlé et régulier. L'utilisation est simple : saupoudrer légèrement de farine le plan de travail ainsi que la pâte et la baguette et étaler la pâte pas à pas jusqu'à ce que l'épaisseur souhaitée soit atteinte. On obtient ainsi une bande de pâte régulière, idéale pour les raviolis, les tagliatelles ou les feuilles de lasagnes faites maison. C'est surtout lors de la fabrication des raviolis que l'abaisse montre sa force : après l'abaissement et le remplissage des bandes de pâte, elle est utilisée pour refermer délicatement la pâte, enlever les bords excédentaires et obtenir une forme nette et précise. Il permet ainsi de réussir des créations de pâtes farcies comme dans la cuisine italienne. Le nettoyage se fait en douceur : après utilisation, il suffit de passer un chiffon légèrement humidifié avec du jus de citron. Veuillez ne pas les tremper dans l'eau ni les nettoyer au lave-vaisselle, afin que le bois conserve sa qualité naturelle. Que ce soit pour des soirées spontanées de pâtes ou pour des créations de raviolis plus élaborées, avec l'abaisse en bois de 40 cm, vous ramenez chez vous un peu de tradition italienne et transformez de simples ingrédients en véritables moments de plaisir.