Planche à gnocchi & à pâtes nordique en bois de hêtre

Planche à gnocchi & à pâtes nordique en bois de hêtre

Cette planche en bois de hêtre à l'empreinte nordique forme les gnocchi, gnocchetti sardi et garganelli de manière uniforme et apporte une surface structurée sur laquelle les sauces adhèrent mieux. À quoi sert-il ? Pour rainurer et façonner rapidement les gnocchi de pommes de terre, les gnocchetti sardi de blé dur et les garganelli roulés - pour un aspect uniforme. Comment l'utiliser ? Inclinez légèrement la planche, saupoudrez-la de farine ou de semoule de blé dur et roulez de petits morceaux de pâte avec le pouce vers le bas ; les gnocchetti sardi sont roulés sur la planche à l'aide d'une corne métallique et les garganelli, constitués de carrés de 5×5 cm, sont enroulés avec une baguette en bois. La planche à gnocchi et à pâtes en bois nordique est fabriquée en Italie et mesure 28 cm de long, 8 cm de large et 1,3 cm de haut. Fabriquée en bois de hêtre de qualité supérieure, elle tient bien dans la main et favorise un gaufrage répétitif et régulier. Conseil d'entretien : avant la première utilisation, nettoyer à l'eau, ne pas mettre au lave-vaisselle, après l'utilisation, nettoyer avec beaucoup d'eau et une brosse de cuisine, puis sécher soigneusement. Conserver la planche au sec et éviter l'exposition directe au soleil ; le bois naturel peut changer de teinte et de forme de manière minime. Avec la planche à gnocchi et à pâtes en bois nordique, vous réalisez en un tour de main des rainures précises sur la pâte et servez des pâtes joliment formées.