Le massepain

Publié le : 10/05/2021 10:41:07
Catégories : Trucs & astuces en pâtisserie

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Le massepain est principalement composé d’amandes et de sucre.

Idéal pour décorer vos pâtisseries ou pour recouvrir un gâteau.

Contrairement à la pâte à sucre, il peut se déposer sur tout type de gâteau, même un entremets.

Moins élastique que la pâte à sucre.

Supporte la congélation.

Un vaste de choix de couleurs est disponible dans notre boutique en ligne.

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