Cercles ovales et formes spéciales

Si vous souhaitez servir un gâteau ou un dessert dans une forme originale, vous trouvez ici des cercles ovales, en goutte, en virgule et en triangle. Ils sont en métal et conviennent aux mousses, entremets et cheesecakes, tout comme aux portions individuelles qui font de l’effet.

Original, mais simple

Avec un cercle spécial, même sans décoration, le résultat attire le regard. Une mousse, un biscuit et un peu de glaçage suffisent. Pour les formes classiques, voyez Cercles à pâtisserie ronds, Cercles en forme de cœur ou Cadres carrés et rectangulaires. Les formes en chiffres se trouvent dans Moules Number Cake. Posez le cercle sur un plat, versez la préparation et laissez-la prendre au froid avant de retirer le cercle : c’est l’étape la plus importante.

Conseil : le rhodoïd garantit des bords lisses et un démoulage propre : Rhodoïd.