Graines de vanille bourbon, 5 g

Graines de vanille bourbon, 5 g

Les graines de vanille Bourbon ne sont rien d'autre que des graines de vanille moulues qui sont très aromatiques et qui donnent une note de vanille à toutes vos préparations. Une petite quantité de graines de vanille suffit déjà pour affiner les desserts, les pâtes, les farces ou vos glaces. Utilisation et propriétés : les graines de vanille se répartissent très bien dans différentes masses. Avec leur goût intense et authentique, il suffit d'une petite quantité pour aromatiser, par exemple, une crème au beurre fine pour macarons ou une pâte à gâteau entière. Commencez par préparer la masse souhaitée. Il peut s'agir par exemple d'une crème à la vanille, d'une crème au beurre, d'un nappage ou d'une sauce, d'une pâte à gâteau ou à cupcake, d'une masse glacée ou même d'une ganache au chocolat. Ajoutez alors une petite quantité de graines de vanille et mélangez-les bien. Goûtez ensuite un peu et ajoutez-en un peu plus si vous le souhaitez. Celles-ci ne sont pas seulement l'alternative parfaite à une gousse de vanille, mais elles complètent délicatement toutes vos préparations et leur donnent également un aspect attrayant et légèrement coloré.