Emporte-pièce de chiffres 0

Emporte-pièce de chiffres 0

Avec l'emporte-pièce 0, vous pouvez créer des biscuits, des gâteaux et des cupcakes individuels avec une note personnelle. Le moule en acier inoxydable robuste est le compagnon idéal pour les anniversaires, les jubilés, les anniversaires de mariage et les années. Le moule convient aussi bien pour les biscuits au beurre classiques, les milanais, le pain d'épices et les coquins que pour le fondant, la pâte d'amande et la pâte à fleurs. Il permet de réaliser des biscuits à chiffres, des décorations de gâteaux avec les chiffres de l'année ou de jolis supports pour cupcakes et muffins. L'emporte-pièce est également un atout pour l'apéritif. Avec des tranches de fromage, des feuilles de saucisson ou des plaquettes de pâte feuilletée, vous obtiendrez des bouchées de chiffres particulièrement originales pour les buffets d'anniversaire et les fêtes de jubilé. Saupoudrez de préférence la surface de travail et le moule d'amidon de boulangerie plutôt que de farine. L'amidon de boulangerie est nettement plus fin, empêche efficacement le collage et reste invisible après la cuisson. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur, découpez le chiffre et soulevez délicatement le motif sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez les biscuits dans le four préchauffé et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. La température de cuisson et la durée varient en fonction du type de pâte et sont indiquées dans la recette correspondante. Pour des résultats sûrs, il vaut la peine de respecter quelques règles de base. La pâte qui reste collée au moule a besoin d'une pause de refroidissement. Si elle est trop fine, le motif se brise, si elle est trop épaisse, la silhouette semble spongieuse. Un autre classique : la pâte à modeler exige du beurre froid, jamais du beurre mou. Une fois refroidis, décorez les chiffres avec du glaçage royal de la couleur préférée du jubilaire, du glaçage au sucre ou du chocolat tempéré. Des paillettes comestibles, des perles de sucre ou des décorations colorées apportent une touche festive. L'emporte-pièce en acier inoxydable peut être mis au lave-vaisselle et vous accompagnera pendant de nombreuses fêtes. Un auxiliaire fiable pour les surprises personnelles d'anniversaire et de jubilé.