Emporte-pièce lettre W en acier inoxydable 6.5 x 7 x 2 cm

Emporte-pièce lettre W en acier inoxydable 6.5 x 7 x 2 cm

Avec l'emporte-pièce en acier inoxydable, vous réalisez des biscuits, des décorations en fondant ou en massepain en un tour de main. À quoi sert-il ? Pour différentes sortes de pâtes - sucrées ou salées - ainsi que pour les décorations de gâteaux ; les bords nets assurent des contours précis. Avec ses dimensions de 6,5 x 7 x 2 cm, l'emporte-pièce lettre W est idéal pour réaliser des biscuits et des éléments de décoration qui ne passent pas inaperçus. Comment l'utiliser ? Dans l'idéal, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm, farinez le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule, puis découpez les motifs ; la pâte restera ainsi stable et le gaufrage sera du plus bel effet après la cuisson. Une pâte à biscuits au beurre rapide est obtenue avec 300 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 8 g de sucre vanillé, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, le zeste d'un citron non traité et 150 g de beurre froid ; pétrir rapidement les ingrédients, garder au frais et cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour la décoration, utiliser le Royal Icing (mélangé selon les indications du paquet), coloré avec un colorant alimentaire ; l'appliquer sur les biscuits refroidis avec un pinceau ou un cornet et compléter avec des décorations à volonté. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être mis au lave-vaisselle - il suffit de l'essuyer brièvement et il est prêt pour la prochaine utilisation. Qu'il s'agisse de biscuits, de cupcakes ou de muffins, l'emporte-pièce lettre W permet d'obtenir des contours nets et une forme régulière.