Moule à chocolat Lapin, 2 pièces

Moule à chocolat Lapin, 2 pièces

Avec ce moule en deux parties, vous pouvez mouler des lapins en chocolat très détaillés pour Pâques et d'autres occasions. Le moule convient au coulage de chocolat de couverture tempéré et au maquillage créatif avec différentes couleurs de chocolat. Pour quoi est-il idéal ? Pour des figurines creuses qui peuvent être facilement moulées après refroidissement. Comment l'utiliser ? Tempérez la couverture en trois étapes (fondre, refroidir, réchauffer) et vérifiez la température de traitement avec un thermomètre à chocolat. Rincez, séchez et polissez le moule, décorez les détails avec un cornet ou un pinceau, badigeonnez les surfaces intérieures et remplissez ensuite. Tapotez pour éliminer les bulles d'air, laissez s'écouler l'excédent de couverture, répétez l'épaisseur des parois si nécessaire et laissez refroidir le moule à température ambiante entre les couches, puis au réfrigérateur. Pour finir, posez le fond sur du papier sulfurisé et démoulez délicatement la figurine. Le moule à chocolat vous aidera à obtenir des résultats uniformes avec une belle surface.