Papier cornet, prêt à rouler, 15 pièces

Papier cornet, prêt à rouler, 15 pièces

Avec ces cornets à pâtisserie pré-roulés, vous décorez les gâteaux, les cupcakes et les moules à chocolat de manière précise et propre. À quoi convient-il ? Pour de fines inscriptions, des lignes et des décorations en filigrane avec de la couverture tempérée, du glaçage au blanc d'œuf ou de la crème au beurre. Il peut également être utilisé pour fermer des pralines. Comment l'utiliser ? Remplissez le cornet, rabattez les coins supérieurs vers l'intérieur et chassez l'air ; posez le pouce sur la partie enroulée, puis coupez la pointe en fonction de la largeur de ligne souhaitée. Le cornet entièrement roulé est immédiatement prêt à l'emploi et permet un dosage contrôlé sans grand effort. Dessinez directement sur les gâteaux et les tartes ou faites de petits motifs et lettres sur du papier sulfurisé pour une utilisation ultérieure. Le maquillage des moules à chocolat permet également de réaliser de fins détails : commencez par une couverture foncée pour les pupilles, utilisez ensuite des couleurs contrastées comme la couverture blanche et laissez sécher brièvement chaque couche ; retournez le moule de temps en temps pour vérifier le résultat. Avec les cornets roulés prêts à l'emploi, vous réalisez en un tour de main des décors élégants, du centre de la fleur aux ornements délicats des bords, à condition que tous les matériaux soient propres, secs et exempts de graisse.