Mix pour génoise Chocolat- 1kg

Réalisez facilement avec cette préparation FunCakes de délicieuses génoises de texture ferme et aérée. Idéal comme base pour tout gâteau au chocolat (la Forêt Noire, par exemple) .

Préparation : Veillez tout d'abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Préchauffez le four à 180°C (four à chaleur tournante : 160°C). Mélangez le mix, les œufs et l'eau avec un mixeur à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse minimale pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Remplissez un moule beurré (à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire le gâteau dans le four préchauffé. N'ouvrez pas le four pendant la cuisson ! La génoise est prête lorsqu'elle est souple au toucher. Démoulez la génoise dès sa sortie du four et déposez-la sur une grille pour que la vapeur puisse s'évaporer.

Ingrédients : sucre, farine de blé , amidon de blé , poudre de cacao (maigre), émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), orge malté , sirop de glucose (déshydraté), poudre à lever : E500, E450, lait en poudre (maigre), sucre (brûlé), épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras .

Peut contenir des traces de : oeuf , soja et lupin .