Farine d'épeautre complète 1 kg
Prix:
6,50 CHF
TTC
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Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Épeautre (CH) (Oberkulmer Rotkorn + Ostro) |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Produit sans gluten | Non |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Oui |
| Allergènes | Gluten |
| Convient pour | Pain, viennoiserie + pâtisserie |
| Pays de production | Suisse |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Le produit est certifié casher | Non |
Farine d'épeautre complète 1 kg
Pour un pain aromatique de qualité à la maison, le choix de la bonne farine est décisif - avec la farine complète d'épeautre, 1 kg d'Altbachmühle, vous misez sur une véritable qualité supérieure et un produit de première classe. Cette farine naturelle convainc par son goût corsé et ses multiples possibilités d'utilisation dans le fournil familial. La farine complète d'épeautre est particulièrement adaptée aux pains faits maison, qui requièrent une mie solide, une belle structure et un arôme intense. Elle est facile à travailler et vous offre de nombreuses possibilités, que ce soit pour des pains rustiques, des petits pains ou des variations créatives de cuisson. Grâce aux propriétés naturelles de l'épeautre, la pâte obtenue est facile à façonner et donne des résultats aromatiques. La farine ne contient pas d'additifs et vous offre ainsi une base authentique et de qualité pour vos produits de boulangerie. Elle est livrée en unités pratiques de 1 kg, idéales pour une utilisation régulière dans votre cuisine. L'utilisation est simple : Utilisez la farine complète d'épeautre comme base pour votre pâte à pain et utilisez-la dans vos recettes éprouvées. Qu'il s'agisse de pain classique, de variations au levain ou de créations personnelles créatives, la farine s'adapte en toute flexibilité à vos idées de boulangerie. Essayez vous-même la farine complète d'épeautre, 1 kg d'Altbachmühle et découvrez comment les meilleurs ingrédients et la meilleure qualité donnent naissance à de véritables moments de plaisir.Désignation du produit et informations relatives aux allergies
| Désignation de la matière | Farine d'épeautre complète |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Contient |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie (kJ) | 1428 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 338 kcal |
| Matières grasses | 2.70 g |
| dont acides gras saturés | 0.30 g |
| Glucides | 62.00 g |
| dont sucres | 1.00 g |
| Protéines | 15.00 g |
| Sel | 0.02 g |
| Fibres | 8.80 g |
