Emporte-pièce de chiffres 5

Emporte-pièce de chiffres 5

Avec l'emporte-pièce chiffre 5, donnez une touche personnelle à vos biscuits, gâteaux et cupcakes pour toutes les occasions où le cinq brille. Le moule en acier inoxydable robuste est le compagnon idéal pour les cinquièmes anniversaires, les cinquantièmes anniversaires, les chiffres annuels et les anniversaires de mariage ronds. Le moule convient aussi bien pour les classiques biscuits au beurre, les milanais, le pain d'épices et les petits pains pointus que pour le fondant, la pâte d'amande et la pâte à fleurs. Il permet de réaliser des biscuits d'anniversaire, des garnitures de gâteaux et des décorations de cupcakes personnalisés, mais aussi d'agrémenter les apéritifs. Avec des tranches de fromage, des feuilles de saucisson ou des plaquettes de pâte feuilletée, vous créez des bouchées de chiffres qui rehaussent avec style les buffets d'anniversaire et de jubilé. Saupoudrez de préférence la surface de travail et le moule avec de l'amidon de boulangerie plutôt qu'avec de la farine. L'amidon de boulangerie est nettement plus fin, empêche efficacement le collage et reste invisible après la cuisson. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur, découpez les cinq et soulevez délicatement le motif sur la plaque. Placez les biscuits dans le four préchauffé et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. La température de cuisson et la durée varient selon le type de pâte et sont indiquées dans la recette correspondante. Pour des résultats sûrs, il vaut la peine de respecter quelques règles de base. La pâte qui reste collée au moule a besoin d'une pause de refroidissement. Si elle est trop fine, le motif se brise, si elle est trop épaisse, la silhouette semble spongieuse. Un autre classique : la pâte à modeler exige du beurre froid, jamais du beurre mou. Une fois refroidis, décorez les chiffres avec du glaçage royal de la couleur préférée du jubilaire, du glaçage au sucre ou du chocolat tempéré. Des perles de sucre, des paillettes comestibles ou des décorations colorées apportent une touche festive. L'emporte-pièce en acier inoxydable convient au lave-vaisselle et peut être utilisé longtemps. Un auxiliaire fiable pour les surprises personnelles d'anniversaire et de jubilé.