Fondant jaune 250g - Massa Ticino

Pour le modelage et l'enrobage, Massa Ticino est très approprié. Il est facile à travailler, couvre bien mieux que la plupart des autres fondants roulés et est fait pour décorer les gâteaux de fête.

Ce n'est pas sans raison que la pâte à sucre est l'un des fondants les plus utilisés dans le monde. De plus, "Tropic" s'accommode mieux de l'humidité, surtout par temps chaud, et son goût est plus équilibré.

Le gâteau au fondant peut être conservé sans problème au réfrigérateur dans une boîte à gâteau, sans qu'il y ait de dommages visibles sur le gâteau.

On peut très bien colorer le fondant avec des couleurs de gel ou prendre 2 fondants de couleurs différentes et les mélanger.