Moule professionnel en silicone Boule Ø 35 mm, 18 pièces

Moule professionnel en silicone Boule Ø 35 mm, 18 pièces

Ce moule professionnel en silicone produit 18 boules parfaitement rondes d'un diamètre de 35 mm. La taille moyenne est le choix classique pour les cake pops avec du mordant. Il est également parfait pour les pralines artisanales, les truffes et les petits desserts sphériques. La taille est idéale pour les boules en massepain et les créations en chocolat fourrées. Le moule peut être rempli de ganache, de mousse, de glace, de gelée de fruits, de fourrage pour pralines ou de masse à sucettes. L'utilisation est simple : versez la masse dans les différents moules à l'aide d'une poche à douille - votre plan de travail reste ainsi propre et le dosage précis. Pour obtenir des boules congelées ou solidifiées, placez le moule en silicone au congélateur pendant au moins deux heures. Une fois solidifiées, les boules peuvent être démoulées sans effort grâce à la qualité flexible du silicone. Dans la restauration, cette taille est particulièrement appréciée pour les cake pops, les amuse-bouches et les dégustations de chocolats sur la carte des menus. Les moules en silicone sont durables, incassables, résistants à la chaleur et lavables au lave-vaisselle. Grâce à leur propriété anti-adhésive, il n'est pas nécessaire de les graisser. Conseil d'entretien : avant la première utilisation, nettoyer à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et laisser égoutter - ne pas frotter à sec, car le silicone attire les peluches.