Spray effet velours blanc, 150 ml

Spray effet velours blanc, 150 ml

Avec le Spray Effet Velours blanc, 150 ml, donnez aux gâteaux, mousses et gâteaux glacés une surface noble et veloutée. Composé de beurre de cacao et de colorant alimentaire, ce spray est idéal pour les décorations de gâteaux modernes à l'effet velours délicat. Le spray est particulièrement mis en valeur sur les surfaces très froides ou gelées. Il convient parfaitement aux gâteaux mousses, entremets, gâteaux glacés, parfaits ou glaces classiques. Pour obtenir un bel effet velouté, il convient de chauffer la boîte à environ 25-35 °C avant de l'utiliser. Cela permet de répartir plus finement le spray et d'améliorer le fonctionnement de la valve. Avant de vaporiser, il convient en outre de bien agiter la boîte pour que la couleur et le beurre de cacao se mélangent de manière optimale. Vaporisez à une distance d'environ 25-30 cm sur la surface bien refroidie ou congelée. Vaporisez par petites touches régulières en tournant le gâteau ou le dessert lentement si possible. Vous obtiendrez ainsi une belle couche uniforme. De petites quantités suffisent généralement pour obtenir un effet élégant. Le mieux est de placer le gâteau ou le dessert sur un support rotatif ou dans une grande boîte en carton pour le pulvériser. Cela permet de travailler plus proprement et de mieux protéger l'environnement. Comme le fin brouillard de pulvérisation peut se déposer sur les surfaces environnantes, il est recommandé d'avoir un poste de travail bien protégé. Des erreurs typiques se produisent lorsque la surface n'est pas assez froide. Dans ce cas, il n'y a pas de bel effet de velours et le spray semble plutôt mouillé ou irrégulier. De même, une distance trop petite entraîne souvent des zones épaisses et irrégulières. En revanche, si l'écart est trop grand, le spray se répartit trop largement et l'effet s'affaiblit. Si la bombe n'est pas suffisamment chauffée ou si elle n'est pas bien secouée, la pulvérisation peut devenir irrégulière ou la valve peut se boucher. Il est également important de ne pas vaporiser trop longtemps sur un même endroit. Vous éviterez ainsi des couches trop épaisses et des transitions peu nettes. Travaillez plutôt en plusieurs mouvements courts jusqu'à ce que le pouvoir couvrant souhaité soit atteint. Après utilisation, la bombe doit être conservée au frais. Si la valve est encrassée, nettoyez-la conformément aux instructions du fabricant afin que le spray fonctionne à nouveau proprement lors de la prochaine utilisation. Avec le spray effet velours blanc, 150 ml, vous décorez les gâteaux et les desserts de manière particulièrement professionnelle. Vous obtiendrez ainsi à peu de frais une surface moderne, de qualité et impressionnante.