Moule à tablettes de chocolat Nid d'abeille, 3 pièces

Moule à tablettes de chocolat Nid d'abeille, 3 pièces

Le Moule à tablettes de chocolat Nid d'abeille en Polycarbonate de haute qualité permet de couler 3 tablettes de chocolat en nid d'abeille par passage. Dimensions : 7 x 14 cm, hauteur 1,4 cm. Le délicat motif en nid d'abeille confère à chaque tablette un aspect raffiné avec un brillant professionnel et un démoulage net après refroidissement.

Caractéristiques & utilisation

Matériau : Polycarbonate de haute qualité. Pièces par passage : 3. Avant utilisation, nettoyer à l'eau tiède avec un produit vaisselle doux sans Lessive ni agent de rinçage, sécher et polir. Ne pas toucher le moule avec les mains. Utiliser exclusivement une couverture de qualité supérieure et tempérée. Aucune goutte d'eau ne doit pénétrer dans la couverture. S'assurer que le moule est à température ambiante avant de couler.

Couler des tablettes de chocolat massives ou les personnaliser avec des garnitures

Le moule convient aussi bien aux tablettes de chocolat coulées en masse à partir d'une seule couverture qu'aux tablettes avec des garnitures individuelles. Déposer des noix concassées, des fruits séchés, des Nibs de cacao, des Fleurs comestibles ou des flocons de sel marin directement sur la couverture encore liquide et les enfoncer légèrement. En option, appliquer des Peintures au beurre de cacao au pinceau dans le moule avant de couler pour un accent de couleur. Verser la couverture tempérée, éliminer les bulles d'air en tapotant, lisser la surface avec un Cornet métallique et démouler après refroidissement.

Robuste, hautement brillant et polyvalent : le Moule Nid d'abeille en Polycarbonate est le choix fiable pour des tablettes de chocolat professionnelles au motif en alvéoles élégant.