Moule à pralinés en silicone «Tartufino»

Moule en silicone « Tartufino » pour pralinés

De fines truffes au chocolat pour toutes les occasions

Créez de jolies petites truffes au chocolat, parfaites avec un thé, un café ou comme douceur finale d'un menu. Le chocolat est toujours le bienvenu au pays des gourmets !

Chaque alvéole de ce moule est dotée d'un rebord intérieur spécial qui donne aux pralinés une base légèrement arrondie. Le résultat ? De fines et délicieuses friandises qui séduisent autant par leur goût que par leur apparence !

Silicone flexible de -60 °C à +230 °C

Le moule à pralinés est en silicone et reste donc souple : une fois la masse solidifiée, pressez doucement le moule par en dessous et les petites sphères se détachent de leurs alvéoles. Le matériau résiste à des températures de -60 °C à +230 °C, vous pouvez donc l'utiliser au congélateur comme au four ou au micro-ondes. Vous pouvez ainsi y former non seulement des truffes au chocolat, mais aussi des crèmes glacées ou de petites boules de mousse.

Avec 15 alvéoles de Ø 2.5 cm et 8 ml de volume chacune, le moule contient au total 120 ml, une quantité pratique pour une portion de ganache ou de chocolat tempéré.

Un grand choix pour des créations variées

Si vous recherchez d'autres moules à chocolat, consultez notre catégorie dédiée. Vous y trouverez, outre les moules en silicone, des moules en polycarbonate pour la fabrication professionnelle de pralinés. Le polycarbonate convient particulièrement aux créations brillantes et se démoulant facilement. Le silicone, en revanche, permet de couler et de démouler en une seule fois et d'un seul tenant des objets 3D, comme des sphères, ou des pièces avec surplomb, comme de petits sapins.

Laissez libre cours à votre créativité et savourez des moments chocolatés inoubliables !

Détails

• Contenu : 1 moule avec 15 alvéoles
• Matériau : Silicone
• Dimensions des alvéoles : Ø 2.5 cm
• Volume : 15 x 8 ml / Total 120 ml
• Utilisation : Convient à la cuisson (+230°C) et à la congélation (-60°C). Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

Avertissements :

• N'utilisez pas d'objets tranchants dans le moule.
• Ne pas exposer à une flamme nue ou à une chaleur directe.
• Ne pas utiliser directement sur des plaques électriques ou d'autres sources de chaleur directes.

Entretien et conservation

Après utilisation, nettoyez facilement le moule en silicone au lave-vaisselle. Laissez-le sécher complètement. Les couteaux et autres objets tranchants n'ont pas leur place dans le moule, car ils peuvent endommager le silicone.

Un moule souple qui résiste aussi bien à la chaleur qu'au froid : prêt pour votre prochaine série de fines truffes.