Moule à chocolat Caneton

Moule à chocolat Caneton

Moulez une charmante figurine de canard pour Pâques et les occasions spéciales - comme cadeau original. Pour quoi ce moule est-il adapté ? Pour des figurines d'animaux en chocolat riches en détails, qui regardent curieusement dans le nid avec leur long cou. Le moule à chocolat peut également être utilisé avec les enfants. Comment l'utiliser ? Rincez le moule à l'eau tiède et au liquide vaisselle doux, sans lessive ni rince-éclat, rincez et séchez bien. Ensuite, ne touchez que le bord et polissez avec du coton non fibreux. Pour le moulage, utilisez exclusivement de la couverture tempérée ; lors du tempérage avec un appareil ou au bain-marie, l'eau ne doit pas pénétrer dans le chocolat. Pour le maquillage, il convient d'utiliser du beurre de cacao coloré ou de la couverture tempérée ; la couverture blanche peut être colorée avec des colorants en poudre liposolubles. Le beige est obtenu avec 1/3 de couverture de lait et 2/3 de couverture blanche. Peindre toujours le moule de l'extérieur vers l'intérieur et laisser les couches intermédiaires adhérer légèrement.Lorsque le décor est terminé, remplir tout le moule de couverture, tapoter pour éliminer les bulles d'air, retirer l'excédent, assembler les moitiés et les fixer avec des agrafes. Remplir ensuite complètement, tapoter à nouveau, faire couler l'excédent de couverture et répéter si nécessaire. Laisser refroidir brièvement (2-5 minutes). Étaler le fond sur du papier sulfurisé, y enfoncer le moule refroidi et laisser refroidir 10-15 minutes, retirer les pinces, laisser refroidir à nouveau et démouler délicatement. Décorer à volonté avec du fondant ou des décorations en sucre. Avec un peu de jaune pour le bec et de blanc pour les yeux, la figurine est particulièrement bien mise en valeur - le moule à chocolat Caneton permet ainsi d'attirer l'attention de manière harmonieuse sur le nid de Pâques.