Moule à chocolat grand coq

Moule à chocolat grand coq

Ce moule permet de réaliser une grande figurine de coq qui trouvera parfaitement sa place dans le panier de Pâques. Idéal pour offrir des figurines en chocolat personnalisées - à mouler également avec les enfants. Grâce à sa surface finement structurée, ce moule à chocolat vous permet de mouler une figurine à l'aspect noble, même sans application de peinture. Vous pouvez ajouter des détails tels qu'une crête rouge ou des plumes discrètement colorées pour donner une touche supplémentaire. Comment l'utiliser ? Rincez le moule à l'eau tiède avec un détergent doux sans lessive ou produit de rinçage brillant, rincez, séchez très bien, évitez les traces de doigts et polissez avec du coton non pelucheux ou un mouchoir fin. N'utilisez que de la couverture tempérée de haute qualité (n'introduisez pas d'eau) ; tempérez dans l'appareil ou au bain-marie. Le beurre de cacao coloré ou la couverture tempérée conviennent pour le maquillage ; la couverture blanche peut être colorée avec des colorants en poudre liposolubles. Pour le beige, mélangez 1/3 de couverture au lait avec 2/3 de couverture blanche, toutes deux tempérées, et travaillez de l'extérieur vers l'intérieur avec un pinceau, une éponge ou des doigts gantés. Une fois la couleur prise, badigeonnez tout le moule de couverture, tournez de temps en temps pour éviter les bulles d'air et retirez la surface avec une corne métallique. Assemblez les moitiés du moule, fixez-les avec les pinces fournies et remplissez complètement le moule ; tapotez avec le manche de la spatule, tournez et versez à nouveau le surplus de couverture. Si la paroi est trop fine, répétez l'opération, enlevez les gouttes et refroidissez pendant 2 à 5 minutes. Étalez un peu de couverture sur du papier sulfurisé propre, enfoncez-y le moule refroidi pour le fond et laissez refroidir 10-15 minutes ; retirez les pinces, laissez refroidir à nouveau pendant la même durée et démoulez délicatement la figurine à l'aide d'une spatule. Vous pouvez ensuite décorer et emballer avec du fondant ou des décorations en sucre. Grâce à la simplicité de la procédure, le moule à chocolat peut parfaitement être utilisé dans le cadre familial.