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Mix pour génoise - 10 kg
Prix:
72,00 CHF
TTC
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Caractéristiques du produit
| Vidéo de l'icône CL | sous Description |
|---|---|
| Ingrédients | Sucre, farine de BLE, amidon de BLE, émulsifiants : E472b (palme, colza), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirops de glucose (séchés), LAIT en poudre (écrémé), sel, arôme, épaississant : E415 ; Peut contenir : œufs, soja, lupin |
| Poids | 10 kg |
| Produit sans gluten | Non |
| Produit sans lactose | Non |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Non |
| Indication de stockage | Conserver au frais et au sec. Fermer l'emballage après utilisation ! |
| Pays de production | Pays-Bas |
| Le produit est certifié halal | Oui |
| Le produit est certifié casher | Non |
Pour un délicieux fond de gâteau léger, idéal pour la préparation de génoise
Préparation: Veillez à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Préchauffez le four à 175°C (four à convection 160°C). Mélangez le mix, les oeufs et l'eau dans un bol. Mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes. Versez la pâte dans un moule graissé (plein à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire la tarte dans le four préchauffé. Voir le tableau sur l'emballage pour les temps de cuisson et les proportions. N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson ! Le gâteau est prêt lorsqu'elle est élastique au toucher. Retirez immédiatement la tarte du moule après cuisson et laissez-la s'évaporer sur une grille.
Ingrédients: sucre, farine de blé, amidon de blé , émulsifiants : E472b (palme, graines de navet),E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait en poudre (maigre), sel, arôme, épaississant (E414). Peut contenir des traces de: oeuf, soja, lupin .
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras .
Certifié Halal
| Valeurs nutritives pour 100 g | énergie |
| 1648 kJ, 394 kcal | graisses (dont saturées) |
| 3,1 g (2,7 g) | glucides (dont sucres) |
| 87,3 g (44,3 g) | protéines |
| 3,5 g | sel |
Désignation du produit et informations relatives aux allergies
| Désignation de la matière | Mélange prêt à l'emploi pour masses à biscuits |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Peut contenir |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Contient |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Peut contenir |
| Lait et produits laitiers | Contient |
| Sucre du lait (lactose) | Contient |
| Noix et produits à base de noix | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Peut contenir |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie (kJ) | 1648 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 394 kcal |
| Matières grasses | 3.10 g |
| dont acides gras saturés | 2.70 g |
| Glucides | 87.30 g |
| dont sucres | 44.30 g |
| Protéines | 3.50 g |
| Sel | 1.00 g |
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