Preparato per pan di Spagna - 10 kg

FunCakes-Miscela da forno per basi di spugna con gelificante-granulato. Con questa miscela da forno facile da preparare, può realizzare basi di pan di spagna soffici, alte e uniformi, di qualità pasticcera. Preparerà una torta meravigliosamente piatta e saporita, che potrà poi decorare come desidera.

Contenuto: 10 kg.

Preparazione: Può trovare le quantità e i tempi di cottura nella tabella delle quantità sulla confezione o sul sito www.funcakes.com. Preriscaldi il forno a 175°C (forno ventilato 160°C). Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Metta il composto, le uova e l'acqua in una ciotola. Mescolare ad alta velocità per 7-8 minuti. Poi mescoli a bassa velocità per altri 2-3 minuti. Versare la pastella in una teglia unta (piena per 1/2 o 2/3). Metta la torta in forno e non la apra durante la cottura! La torta è pronta quando risulta elastica al tatto. Sformare la torta subito dopo la cottura e lasciarla raffreddare su una griglia di raffreddamento.

Ingredienti: Zucchero, farina di frumento, amido di frumento, emulsionante: E472b (palma, colza), E477 (palma), agenti lievitanti: E500, E341, E450, E336, E575, sciroppo di glucosio (essiccato), latte in polvere (scremato), sale, aromi, addensante: E415. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di: Uovo, soia e lupino.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Questo prodotto è: certificato Halal

Valori nutrizionali per 100 g