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Pâte d'amande violette
Prix:
7,50 CHF
TTC
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Caractéristiques du produit
| Ingrédients | sucre, amandes 35%, humectant : sorbitol E420, invertase E1103, sirop de glucose, colorant : E162, extrait d'algue spiruline |
|---|---|
| Poids | 250 g |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit Végétalien | Oui |
| Allergènes | Amandes |
| Indication de stockage | Au frais et au sec à environ 18°C |
| Pays de production | Suisse |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Le produit est certifié casher | Non |
Pâte d'amande violette
À quoi sert-il ? Pour recouvrir des gâteaux entiers, pour former des figures élégantes, des fleurs, des fruits ou des pommes de terre en massepain classiques. Comment l'utiliser ? Étalez le massepain violet sur un peu d'amidon de boulangerie ou de sucre glace sur une épaisseur de 4 à 7 mm ; 250 g suffisent pour une coupole de 14 cm de diamètre. L'enrobage adhère bien grâce à sa surface légèrement collante, les décorations tiennent de manière fiable. Découpez les restes, pétrissez-les à nouveau et utilisez-les pour d'autres détails ou emballez-les hermétiquement. Avec le massepain violet, vous pouvez également décorer des pralinés à la coupe avec une ganache au chocolat et un fin enrobage de couverture ou confectionner un moelleux cake aux fruits et aux amandes.Désignation du produit et informations relatives aux allergies
| Désignation de la matière | Pâte d'amande |
|---|---|
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Contient |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie (kJ) | 1910 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 457 kcal |
| Matières grasses | 18.00 g |
| dont acides gras saturés | 1.50 g |
| Glucides | 67.00 g |
| dont sucres | 61.00 g |
| Protéines | 6.00 g |
| Sel | 0.00 g |
| Fibres | 2.00 g |