Gel cake perfector

Le gel cake perfector : pour des gâteaux parfaits

Le gel cake perfector est un produit qui améliore la texture, le volume et la consistance de vos gâteaux. C'est un gel incolore qui aide à mélanger l'air dans vos recettes, ce qui permet d'obtenir des gâteaux légers, avec plus de volume, une meilleure douceur et une texture agréable. Il stabilise la préparation, ce qui vous permet de réussir vos gâteaux à chaque fois.

Des résultats fiables à chaque cuisson

Il peut être utilisé dans divers types de pâtisseries : génoises, cupcakes, muffins, brownies, et bien d'autres. En ajoutant simplement un peu de gel à votre recette, vous obtiendrez un gâteau léger, bien cuit et d'une texture parfaite. N’attendez plus et essayez le avec notre recette de génoise sur notre blog.

Ingrédients : eau, émulsifiant: E471, E470a, E475, épaississant : E466.

Certifié Halal

Contient : 500 g

Dosage : 5-15g/kg

Conservation : conserver dans un endroit sec entre 12-22°C

Aucune information nutritive