Feuille de transfert feuilles d'automne

Prix: 6,90 CHF
TTC
Référence 0020-2011 Catégorie Feuilles de transfert pour chocolat Marque Pavoni EAN13 7630557801657
Pas en stock

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Caractéristiques du produit

Ingrédients sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, graisse de lait, émulsifiant : acitine de soja, arôme naturel de vanille, graisse végétale, colorants : E172, E120, E172, E551
Taille Longueur : 34 cm / Largeur : 26.5 cm
Produit sans gluten Oui
Produit sans lactose Non
Produit adapté aux végétariens Non
Produit Végétalien Non
Allergènes Lait, fèves de soja
Indication de stockage Au frais et au sec à environ 18°C
Pays de production Italie
Le produit est certifié halal Non
Le produit est certifié casher Non
Remarque Usage unique
Conseil d'utilisation ne se lie qu'à la couverture liquide

Tatouage de feuilles d'automne en chocolat

Donnez à vos pralines, gâteaux et desserts une note chaleureuse et saisonnière avec les feuilles d'automne de Schoggi-Tattoo. Les motifs de feuilles aux couleurs automnales, réalisés avec amour, créent en un clin d'œil une décoration noble et pleine d'ambiance qui attire immédiatement l'attention et rend vos créations uniques. L'utilisation est aussi simple que variée : découpez la feuille selon vos besoins et posez-la avec la face imprimée sur les pralines fraîchement fermées. Vous pouvez également enduire directement le film de couverture tempérée et réaliser des formes individuelles ou des plaquettes de chocolat décoratives. Après le durcissement, le film se retire facilement - et les fines feuilles d'automne restent en qualité brillante sur le chocolat.Pour la fabrication de pralines, remplissez vos coques creuses de ganaches ou de crèmes fines. Dès qu'une légère peau s'est formée sur le fourrage, fermez les pralines avec de la couverture tempérée et placez les feuilles d'automne de Schoggi-Tattoo sur la surface encore liquide. Après un court temps de refroidissement, le motif se lie de manière optimale au chocolat et déploie tout son effet de couleur. Les feuilles d'automne vous ouvrent également de nombreuses possibilités créatives pour les gâteaux et les desserts : Étalez de la couverture tempérée sur la feuille, laissez-la prendre légèrement et découpez ou découpez des éléments décoratifs. Qu'il s'agisse d'élégantes plaquettes de chocolat ou de délicats accents, vos desserts prennent en un clin d'œil un aspect automnal stylé. Vous obtiendrez ainsi, avec un minimum d'efforts, des décorations impressionnantes, parfaitement adaptées à la saison dorée. Enthousiasmez vos invités avec des détails soignés et apportez la beauté de l'automne directement sur vos créations sucrées.

Désignation du produit et informations relatives aux allergies

Désignation de la matière Décoration en chocolat à base de beurre de cacao coloré
Œufs et produits à base d'œufs Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson Ne contient pas
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin Ne contient pas
Lait et produits laitiers Contient
Sucre du lait (lactose) Contient
Noix et produits à base de noix Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Ne contient pas
Soja et produits à base de soja Contient
Mollusques et produits à base de mollusques Ne contient pas

Valeurs nutritionnelles / 100 g

Énergie (kJ) 2148 kJ
Énergie (kcal) 516 kcal
Matières grasses 35.60 g
   dont acides gras saturés 25.40 g
Glucides 44.00 g
   dont sucres 36.80 g
Protéines 4.80 g
Sel 0.15 g
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