Set d'emporte-pièces de Pâques avec 4 mini-motifs, 5 pièces

Set d'emporte-pièces de Pâques avec 4 mini-motifs, 5 pièces

Ce set d'emporte-pièces de Pâques apporte une diversité printanière dans l'atelier de pâtisserie. Le set de 5 pièces en acier inoxydable robuste contient un emporte-pièce pour œufs de Pâques ainsi que quatre mini-motifs adorables, dont un lapin debout, un lapin assis, un poussin et un papillon. Le set convient aussi bien pour les biscuits au beurre classiques, les milanais, le pain d'épices et les petits fours que pour le fondant, la pâte d'amande et la pâte à fleurs. Il est particulièrement apprécié pour les biscuits de Pâques, dont la partie supérieure est ornée d'une jolie découpe en forme de lapin, de poussin ou de papillon. Les motifs sont également charmants en décoration de gâteaux et sur les cupcakes et les muffins. Le set peut également être utilisé pour le brunch de Pâques. Les tranches de fromage, les feuilles de saucisson ou les plaquettes de pâte feuilletée se transforment en bouchées pascales qui rehaussent avec style les plateaux d'apéritif et les buffets de sandwichs. Saupoudrez le plan de travail et le moule avec de l'amidon de boulangerie plutôt qu'avec de la farine. L'amidon de boulangerie est nettement plus fin, empêche efficacement le collage et reste invisible après la cuisson. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur, découpez d'abord les œufs de Pâques et placez ensuite les mini-motifs souhaités au centre du biscuit supérieur. Soulevez délicatement les motifs sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à la température et pendant le temps de cuisson indiqués dans la recette. Pour des résultats sûrs, il vaut la peine de respecter quelques règles de base. La pâte qui reste collée au moule a besoin d'une pause de refroidissement. Si elle est trop fine, le motif se brise, si elle est trop épaisse, la silhouette semble spongieuse. Un autre classique : la pâte à modeler exige du beurre froid, jamais du beurre mou. Les classiques biscuits de Pâques en forme de pointe sont réalisés en assemblant deux moitiés d'œuf de Pâques cuites avec de la confiture, le biscuit supérieur montrant la mini-découpe. Décorez les œufs de Pâques avec du glaçage royal dans des tons pastel, des perles de sucre et des vermicelles colorés. Le set en acier inoxydable passe au lave-vaisselle et vous accompagnera pendant de nombreuses saisons de Pâques. Un accessoire fiable pour varier les plaisirs de Pâques.